Chocolate con Almendras
Raciones: 14
Calorías: 132kcal
Ingredientes
- 200 g Almendras
- 3 cdas Cacao en polvo
- 60 g Dátiles sin carozo
- ¼ taza Aceite de coco extra virgen
- ¼ taza Agua caliente
- Pizca de sal
Preparación
- Remojar los dátiles en agua caliente por 30 minutos.
- En una sartén, tostar las almendras por unos minutos. Colocar 150g de almendras en una juguera o procesadora de alimentos. Procesar hasta que se empiece a formar una pasta, si es necesario agregar un poco del aceite de coco, esto ayudará a que se forme la mantequilla de almendras.
- Por separado, procesar los dátiles con ¼ de taza del agua en las que fueron remojadas hasta formar un puré. Agregar el aceite de coco, cacao, sal y mantequilla de almendras. Si es necesario agregar un poco más de agua.
- Colocar la masa y el resto de las almendras entre dos hojas de papel para hornear, presionando con un uslero para distribuirla de manera homogénea. Dejar reposar en el freezer por 2 horas.
- Cortar en pedazos pequeños y servir.
Valores nutricionales
Valores nutricionales
Chocolate con Almendras
Cantidad de la ración
Calorías 132
Calorías provenientes de grasas 99
% Diario recomendado*
Grasa 11g17%
Carbohidratos 7g2%
Fibra 3g13%
Azúcar 3g3%
Proteina 3g6%
Hierro 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.