Budín de chía con frambuesa, frutillas y arándanos
Ingredientes
- 6 cdas Semillas de chía
- 1½ taza Leche de coco + extra agua si es necesario
- 1 cdta Vainilla
- 1 cdta Miel (opcional)
- 1 taza mix de berries Frutillas (fresas), frambuesas y/o arándanos frescos para servir
Preparación
- En un bowl, colocar las semillas de chía junto con la leche de coco, vainilla. y miel (opcional). Con una batidora manual o tenedor mezclar bien, de manera que las semillas queden bien esparcidas sin que se formen grumos.
- Dejar reposando 15 minutos y ver si la cantidad de líquido es suficiente o requiere un poco más de leche de coco o agua. Si está todo bien, refrigerar toda la noche.
- Servir en 6 pocillos medianos con frutos rojos frescos.
Valores nutricionales
Establece objetivos, pero enfócate en crear hábitos
Es muy importante establecer objetivos claros y específicos respecto de lo que queremos alcanzar. Tal como nos recuerda Seneca, No hay viento favorable para el barco que no sabe adónde va.
Cuando tenemos una visión clara respecto de dónde queremos llegar, las posibilidades se vuelven más reales. Cuando nos comprometemos con nuestros objetivos, nos hacemos imparables.
Pero, sin importar cuan bien hayas establecidos tus objetivos, si no te enfocas en desarrollar y cimentar los hábitos diarios para lograrlos, nunca los alcanzarás.
Entonces, lo importante es tener nuestros objetivos presentes, como una especie de brújula, pero el foco debe estar en hacer el trabajo diario requerido para llegar al destino.
Espero que estos 3 tips te sean de ayuda para este 2023 que se aproxima, y así hagas del nuevo año, el mejor de tu vida.
10 respuestas
Hola!! puedo prepararla con leche de almendra casera si estoy en fase keto? saludos!!
Hola Norma,
sí, ningún problema.
saludos!
Matías
Facil y rica
¡Me alegro que te haya gustado! ¡Muchas gracias por tu comentario!
saludos,
Matías
Delicioso!!!
Qué bueno que te gustó!
saludos,
Matías
Es delicioso !! Es recomendable consumirlo todos los días en el desayuno?. Saludos!!
Hola Giovanna,
qué bueno que te haya gustado.
No hay problema en consumirlo con regularidad, no obstante, pierdes la oportunidad de obtener otros nutrientes. La variedad es muy importante.
saludos,
Matías
muchas gracias por la receta
De nada Guillermo!
saludos,
Matías