Disfruta esta versión vegana de la clásica receta de frutillas con crema, solo que de una forma más entretenida y lúdica, que le va a encantar a todos, especialmente a los más pequeños.

Esta versión la preparamos con yogur natural de coco, una pizca de vainilla y trocitos de cacao. Un postre delicioso, bajo en calorías y libre de azúcar, productos procesados y carbohidratos refinados.

Invita a tus hijos a crear esta legión de Santas, ¡les va a encantar!

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Santa Keto

Disfruta esta versión de la clásica receta de frutillas con crema, solo que de una forma más entretenida y lúdica, que le va a encantar a todos, especialmente a los más pequeños.

Invita a tus hijos a crear esta legión de Santas, ¡les va a encantar!

Tiempo de preparación10 minutos min

Plato: Postre

Cocina: Keto, Low carb, Paleo, Saludable, Vegana

Raciones: 6

Calorías: 59kcal

Ingredientes

• 500 g frutillas frescas (de preferencia grandes)
• 150 g yogur natural de coco, sin endulzar (puedes reemplazar por otro tipo de yogur o crema de leche sin endulzar)
• ½ cdta semillas de vainilla o esencia de vainilla
• 1 cdta trocitos de cacao

Preparación

• Mezclar el yogur de coco natural con la vainilla.
• Lavar las frutillas y secar con una toalla de papel. Con un cuchillo, cortar las hojas y el tallo, cuidando que el corte de una base plana sobre la que puedan sostenerse las frutillas.
• Hacer un corte horizontal aproximadamente en el centro de las frutillas, de manera que queden separadas en dos. Dejar juntas ambas mitades para que cada frutilla quede con su respectiva "gorro" de Santa.
• Con una cucharita de té colocar el yogur natural con vainilla en la base de cada frutilla. Colocar encima su respectivo "gorro" y agregar en la punta un copito de yogur simulando el pompón del gorro.
• Para culminar, colocar dos trocitos pequeños de cacao en el centro, para simular los ojos de estos deliciosos y saludables Santa Keto.
• Mantener refrigerado hasta antes de servir.

Valores nutricionales

Valores nutricionales

Santa Keto

Cantidad de la ración (5 santas)

Calorías 59 Calorías provenientes de grasas 27

% Diario recomendado*

Grasa 3g5%

Grasa saturada 4g25%

Grasa polinsaturada 1g

Grasa monosaturada 1g

Sodio 2mg0%

Potasio 128mg4%

Carbohidratos 8g3%

Fibra 2g8%

Azúcar 4g4%

Proteina 1g2%

Vitamina A 10IU0%

Vitamina C 49mg59%

Calcio 13mg1%

Hierro 1mg6%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.