Acceso Academia

Veganesa zanahoria y jengibre

Tabla de contenidos

Veganesa zanahoria y jengibre

Esta mayonesa sin huevo es ideal para acompañar ensaladas o untar tus snack de bastoncitos de zanahorias, pepino y apio.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción5 min
Plato: Aperitivo, Salsa
Cocina: Saludable, Vegana
Raciones: 20
Calorías: 29kcal

Ingredientes

  • 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en rodajas
  • 1/2 cdta jengibre fresco
  • 1 diente de ajo ( (opcional)
  • 1/2 limón su jugo
  • 1/4 taza Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  • Cocer las zanahorias al vapor o en agua hasta que queden al dente. Dejar enfriar.
  • En una procesadora de alimentos o juguera, licuar junto al jengibre, jugo de limón y el ajo hasta que se forme un puré.
  • Poco a poco, mientras se licúa, agregar el aceite de oliva para que emulsione y alcance la consistencia y textura deseada.
  • Condimentar con sal a gusto.
  • Dejar que se enfríe y servir. Mantener refrigerado.

Notas

* Se puede disminuir la cantidad de aceite agregando un poco de agua.
  •  

Valores nutricionales

Valores nutricionales
Veganesa zanahoria y jengibre
Cantidad de la ración
Calorías 29 Calorías provenientes de grasas 27
% Diario recomendado*
Grasa 3g5%
Carbohidratos 1g0%
Fibra 1g4%
Azúcar 1g1%
Proteina 1g2%
Hierro 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

todos los días un consejo gratis, en el newsletter

¡Sácate un peso de encima! comiendo sin remordimiento y con suficiente movimiento.

Cada día envío un email. Es probable que no te cambien la vida, pero seguro que aprendes algo diferente sobre la forma en que comes y te mueves que hará que empieces a ver la alimentación y el ejercicio de otra manera.

Además, tan pronto entres te enviaré un video en donde descubrirás…

"La impactante verdad detrás del azúcar, que podría molestar a algunas personas"

Te informamos que los datos que de carácter personal que nos proporcionas serán tratados por Matías Novoa Echaurren como responsable de esta web. La finalidad es para enviarte mis publicaciones, noticias, vídeos, cursos, así como promociones de productos y/o servicios (prospección comercial). Tu legitimación se realiza a través de tu consentimiento. Debes saber que los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de mi plataforma de email marketing. Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en info@kinucoaching.com. Para más información consulta la política de privacidad.

Tú decides cuándo entrar en la lista, y cuándo irte también

Un comentario

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¿Cómo calificarías esta receta?




¡Descubre la impactante verdad detrás del azúcar, que podría molestar a algunas personas!

Apúntate al Newsletter y te envío GRATIS un video con una información, que te alegrarás de haber descubierto.

¡Descubre la impactante verdad detrás del azúcar, que podría molestar a algunas personas!

Apúntate al Newsletter y te envío GRATIS un video con una información, que te alegrarás de haber descubierto.