Categoría: Recetas

Paletas de Helado Saludable

Esta receta no puede ser más fácil de hacer. Solo necesitas frutas frescas o congeladas y agua de coco. Son una opción más barata y sana que los helados de

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Smoothie energético

Con alrededor de 200 mg de magnesio y un buen balance de macronutrientes, este smoothie aporta más de un 50% del requerimiento diario de este mineral. ¡Ideal para tomarlo después

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Chucrut o Sauerkraut

  ¡Es un alimento ideal para ensaladas o aperitivos!NOTA: Es normal que se formen burbujas durante el período de fermentación. Si se llegaran a formar hongos negros o verdes oscuro,

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Pan de Pascua Kinu

Uno de los mejores recuerdos que tengo de la época de Navidad, era el olor a canela, clavos de olor y nuez moscada que salía de la cocina mientras mi

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Soufflé de zanahoria

La zanahoria a pesar de crecer bajo tierra, y por lo tanto ser parte del grupo de verduras más ricas en almidón, sólo contiene 7g de carbohidratos por cada 100g.

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Receta Caldo de huesos

De un tiempo a esta parte se ha estado hablando bastante de los caldos de huesos y sus maravillosas propiedades curativas. Los caldos de huesos se han utilizado en muchas

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Pan de almendras y semillas

Como bien sabes, mi primera recomendación para adoptar un estilo de vida saludable es dejar atrás el azúcar, los productos procesados y carbohidratos refinados. Muchos me escriben contándome que quieren

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Papillote de pescado

Papillote, término de origen francés, es una técnica culinaria que consiste en envolver los alimentos para luego cocinarlos. Esta técnica se ha usado por siglos. Originalmente se envolvía el pescado

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